Transformando los desechos orgánicos de algas, semillas, frutas y verduras en aditivos alimentarios saludables. Brotes [Internet]. 20 de agosto de 2022 [citado 2 de junio de 2026];6(1):23-30. Disponible en: https://revistabrotes.usach.cl/index.php/brotes/article/view/16